Ausgabe 04 – 2017 / digital
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In dieser Ausgabe berichten wir über die Träume eines Siegers von "Koch des Jahres", wer "Patissier des Jahres" geworden ist, wieso Welsh Lamb das Fleisch der Profis ist, was Christian Linssen mit den Luma-Jungs zu besprechen hat und welche Finalisten im HUG Finale stehen.
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