Ausgabe 04 – 2019 / print

In dieser Ausgabe stellen wir den frisch gebackenen Vater und "Koch des Jahres" 2019 vor, wer "Patissier des Jahres" wurde, was es im ersten chilenischem Restaurant in Berlin gibt, wie Tristan Brandt 22 Sterne nach Mannheim holt und das erste "Big Chefs Restaurant" eröffnet in Frankfurt.