von Max von Gersdorff | Mai 17, 2024 | Food & Beverages
© Kontrollgemeinschaft Deutsches Kalbfleisch e.V Die Zeiten, in denen man sich nur die Edelstücke oder auch Prime Cuts von Fleisch – also vor allem Filet, Entrecôte und Roastbeef – interessierte, sind vorbei. Längst lösen sogenannte Trend-, Special- oder auch...
von Max von Gersdorff | Apr 27, 2024 | Food & Beverages
© Apfelwein International UG Frankfurt, Fotograf Armin Ritter In der Astor Film Lounge in Frankfurt wurden heute in sechs Kategorien die Gewinner des Cider World Award 2024 verkündet. Er ist der weltweit einzige wissenschaftlich basierte Preis für das Kultgetränk,...
von Max von Gersdorff | Mrz 11, 2024 | Food & Beverages
© KALK&KEGEL KALK&KEGEL Liste: 50 der besten Sommelièren und Sommeliers aus Deutschland haben eine Liste zusammengestellt mit 90 Winzer:innen, die zukunftsweisend für Deutschland sind. KALK&KEGEL Liste: 50 der besten Sommelièren und Sommeliers aus...
von Max von Gersdorff | Feb 5, 2024 | Food & Beverages
© Kathrin Feix serviert ihren Gästen im Marburger Esszimmer eine kreative alkoholfreie Getränkebegleitung. © VILA VITA Marburg Alkoholfreie Getränkebegleitung im „Marburger Esszimmer“ ist bei Gästen sehr beliebt – Rauchig-schwarze Teemischung zu erdigen Pilzgerichten...
von Max von Gersdorff | Jan 8, 2024 | Food & Beverages
© Autostadt GmbH I Matthias Leitzke Genusskultur gekürt – siebenmal Gold und dreimal Silber bei der Bioland-Brotprüfung Prämierung als eine der besten Bäckereien Deutschlands vom “Feinschmecker”-Magazin Bei der Bioland-Brotprüfung 2023 gab es...
von Max von Gersdorff | Sep 28, 2023 | Food & Beverages
© Deutsche Tamoil GmbH I Fernsehkoch Ralf Zacherl ist bereits seit 2019 das Markengesicht der Tankstellenkette HEM. Die Zacherl-Snacks stehen unter dem Motto “abwechslungsreiche Ernährung für unterwegs” und sind bei den Kunden besonders beliebt. Wer kennt...