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Mittagsempfang des Bundesverbands der Systemgastronomie e.V. (BdS) mit klaren politischen Forderungen

Mittagsempfang des Bundesverbands der Systemgastronomie e.V. (BdS) mit klaren politischen Forderungen

von Max von Gersdorff | Sep 25, 2023 | Food & Beverages neu

© Bds Auch in diesem Jahr fand wieder der traditionelle Mittagsempfang des Bundesverbands der Systemgastronomie e.V. (BdS) statt. Ein wichtiges politisches Thema bei der Branchenveranstaltung im Münchner Künstlerhaus war unter anderem die Mehrwertsteuer in der...
It’s Showtime, welcome to WinterVarieté by Tristan Brandt: Kunst & Kulinarik auf höchstem Niveau!

It’s Showtime, welcome to WinterVarieté by Tristan Brandt: Kunst & Kulinarik auf höchstem Niveau!

von Max von Gersdorff | Sep 22, 2023 | Events neu

© Axel Heiter Fotodesign  International erfolgreicher Spitzenkoch Tristan Brandt stellt 3-Gang Gourmetmenü für neue Saison der 7. Heidelberger Dinnershow vor Heidelberg, 21. September 2023 – It’s Showtime! Lange haben sich die Macher der beliebten Heidelberger...
Petersilientortelli mit Fonduta, Karottencreme und Kerbelemulsion

Petersilientortelli mit Fonduta, Karottencreme und Kerbelemulsion

von Max von Gersdorff | Sep 21, 2023 | Rezepte neu

© HotelRosenbaum FÜR 4 PERSONEN TORTELLI:ZUTATEN-TEIG:2 Eier2 EL Petersiliensaft 3 EL Olivenöl1 Prise Salz200 G Weizenmehl 200 G Hartweizengries ZUBEREITUNG:Alle Zutaten zu einem Glatten Teig kneten ZUTATEN-FÜLLUNG30 G Butter30 G Mehl20 G Zwiebel250 G Milch100 G Käse...
Deutsche Umwelthilfe zur Verfassungsbeschwerde von McDonald’s-Unternehmerin gegen Tübinger Verpackungssteuer: “Spiel auf Zeit, um wirksame Mehrwegförderung zu verhindern”

Deutsche Umwelthilfe zur Verfassungsbeschwerde von McDonald’s-Unternehmerin gegen Tübinger Verpackungssteuer: “Spiel auf Zeit, um wirksame Mehrwegförderung zu verhindern”

von Max von Gersdorff | Sep 18, 2023 | Specials neu

© Mc Donalds Eine Franchisenehmerin des Fast-Food-Konzerns McDonald’s hat beim Bundesverfassungsgericht Verfassungsbeschwerde gegen die Tübinger Verpackungssteuer eingereicht. Vorausgegangen war ein Urteil des Bundesverwaltungsgerichtes, welches die Klage der...
Versteckte Folgen: Steuererhöhung bringt nicht nur die Gastronomie in Gefahr

Versteckte Folgen: Steuererhöhung bringt nicht nur die Gastronomie in Gefahr

von Max von Gersdorff | Sep 15, 2023 | Specials

Die Folgen der Pandemie, Energiekrise, Inflation, Fachkräftemangel: Das Gastgewerbe steht unter Druck. Weniger Gäste, explodierende Kosten und fehlende Mitarbeiter:innen haben die Existenzgrundlage auf eine harte Probe gestellt. In dieser ohnehin schwierigen Zeit...
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