von Max von Gersdorff | Apr 27, 2024 | Food & Beverages neu
© Apfelwein International UG Frankfurt, Fotograf Armin Ritter In der Astor Film Lounge in Frankfurt wurden heute in sechs Kategorien die Gewinner des Cider World Award 2024 verkündet. Er ist der weltweit einzige wissenschaftlich basierte Preis für das Kultgetränk,...
von Max von Gersdorff | Apr 24, 2024 | Rezepte neu
© Becker Joest Volk Verlag So bewirtet man Familie und Freunde in Thailand, Japan, Korea, China und Vietnam. Asien ist die zweite Heimat der Foodblogger und Kochbuchautoren Simi und Stefan Leistner. Ihr Blog www.asi-astreetfood.com ist Deutschlands erfolgreichste...
von Max von Gersdorff | Apr 23, 2024 | Events neu
© Sascha Perrone | EssBerichte Das moderne und gehobene Gastronomiekonzept im Zurheide Feine Kost an der Berliner Allee in Düsseldorf bietet seinen Gästen nach aufwendigem Umbau eine intime Wohlfühlatmosph.re für eine entspannte Auszeit. Das Zusammenspiel zwischen...
von Max von Gersdorff | Apr 22, 2024 | Innovation neu
Die Preisträgerinnen und Preisträger des METRO Preises für nachhaltige Gastronomie 2023 I © METRO Deutschland GmbH Am 17. April wurde der METRO Preis für nachhaltige Gastronomie auf der Preisverleihung in der Bonner Rohmühle durch Frank Jäniche, Geschäftsführer...
von Max von Gersdorff | Apr 17, 2024 | Rezepte neu
© Dan Jones »Für mich ist backen pure Magie!« – Gennaro Drei Zutaten, die die Welt ernähren: Mehl, Hefe, Wasser. Brot in all seinen Formen hat eine lange Tradition, auch in Italien. Dort gibt es in fast jeder Region spezielle Brote und Gebäcke. Gennaro Contaldo hatte...
