Ausgabe 03 – 2019 / digital

In dieser Ausgabe lernen wir, wieso Kochen keine Nuklearphysik oder Herz-OP ist, was Oliver Schmitt so weltoffen und passioniert macht, wie erlesen der Badische Weinkeller ist, wer der neue hinterm Herd im Hotel Favorite in Mainz ist und was echter norwegischer Matjes-Genuss ist.