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Edelmetall für die Koch-Nationalmannschaft der Bundeswehr

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© PIZ Infrastruktur, Umweltschutz und Dienstleistungen I Marcus RottDie Koch-Nationalmannschaft der Bundeswehr kann sich über eine olympische Medaille freuen. Bei der 26. Internationalen Kochkunst-Ausstellung/Olympiade der Köche in Stuttgart gewann die Mannschaft in...

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Italien, Sigep 2024, die Zukunft von „Dolce” weltweit

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© BestChefs | Jan C. Brettschneider Spotlight auf internationale Trends für die Dolce Foodservice Weltausstellung. 1.200 Ausstellermarken aus 35 Ländern, 500 erwartete Einkäufer und Delegationen aus 83 Ländern (hauptsächlich Deutschland, Spanien, Frankreich, USA,...

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Ein Herz für gute Ausbildung

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© Fotodesign SojkaFriesenkrone sponsert Laurentius Award 2023Sponsor im Zeichen der Köche-Ausbildung: Friesenkrone unterstützt den neuen Ausbildungsaward „Laurentius“, mit dem der VKD – Verband der Köche Deutschlands – 2023 erstmals Ausbilderinnen und Ausbilder in der...

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vegAward – der erste vegane Wettbewerb für Profis

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© High Food Der Anteil veganer Speisen nimmt seit Jahren zu. Unabhängig davon, ob es sich um eine Lebenseinstellung, eine Ernährungsform, den Wunsch nach mehr Tierwohl, mehr Nachhaltigkeit, den Wunsch nach leichteren Speisen handelt oder schlicht die Neugier auf Neues...

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Grillmeisterschaft und Ausstellung auf der Stuttgarter Messe

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© Landesmesse Stuttgart GmbHDeutsche Grill- und BBQ-Meisterschaft am 29. und 30. Juli / Über 80 Ausstellende stellen Produkte und Neuheiten vorDer Sommer beginnt, was gleichbedeutend heißt, dass die Grillsaison bereits in vollem Gange ist. Passend dazu veranstaltet...

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Festival der Künste by Waldhaus Flims

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© lvffood.com„24 Sterne über Flims“: Steil’ART by Waldhaus Flims feiert Festival der Künste 2.0 Kunst trifft Kulinarik: Mit mehr als 16 internationalen Sterne- und Spitzenköchen, 19 Kunsttalenten und fast 40 Genuss-Ständen feiert das Schweizer Fünf-Sterne Grand...

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