Innovation
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Compass Group ist Partner von FOUR Frankfurt
© Christian Funk, CEO Compass Group Deutschland und Jens Hausmann, geschäftsführender Gesellschafter von Groß & PartnerNeues Leuchtturmprojekt für die Compass Group Deutschland: Der Contract-Caterer wird offizieller Partner des europaweit einzigartigen...
Gastronomien für hervorragende Nachhaltigkeitskonzepte ausgezeichnet METRO Preis für nachhaltige Gastronomie 2023 verliehen
Die Preisträgerinnen und Preisträger des METRO Preises für nachhaltige Gastronomie 2023 I © METRO Deutschland GmbH Am 17. April wurde der METRO Preis für nachhaltige Gastronomie auf der Preisverleihung in der Bonner Rohmühle durch Frank Jäniche, Geschäftsführer...
V-Label Deutschland: Yuicery erhält als erste Restaurant-Kette der Systemgastronomie die Lizenz „vegan“
© YuiceryV-Label Deutschland: Yuicery erhält als erste Restaurant-Kette der Systemgastronomie die Lizenz „vegan“Yuicery, mit Filialen in Stuttgart und Köln, trägt ab sofort als erstes Restaurantkonzept der Systemgastronomie das V-Label „vegan“. Das V-Label und Yuicery...
IFA 2023: Siemens Hausgeräte präsentiert Backofen mit Künstlicher Intelligenz. Der neue iQ700 ist ab sofort mit automatischer Gerichterkennung ausgestattet
© Siemens Hausgeräte Künstliche Intelligenz (KI) erobert den Alltag und damit auch die Küche. Technologiepionier Siemens Hausgeräte nutzt sie nun auch, um Backen, Braten und Schmoren noch simpler zu machen. Dazu präsentiert die Marke den ersten iQ700 Backofen mit...
METRO Deutschland unterzeichnet Pakt gegen Lebensmittelverschwendung
© BestChefs | Jan C. Brettschneider• METRO Deutschland sowie 13 weitere Unternehmen aus dem Lebensmittelgroß- und Einzelhandel unterzeichnen eine gemeinsame Vereinbarung zur Reduzierung von Lebensmittelabfällen mit Cem Özdemir, Bundesminister für Ernährung und...
Fangfrisch auf den Tisch
Maritim inspirierte Rezepte mit Philadelphia BREMEN, Mai 2023 – Rund ums Thema Fisch hat Philadelphia Professional eine Promotion mit innovativen Profi-Rezepten aufgelegt. Von Juli bis September liefern die Foodservice-Experten frische Impulse fürs Sommer-Menü in...