Innovation
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Ein Hoteldesign für die Zukunft: Das München Marriott Hotel City West setzt auf hyperlokale Designelemente
© München Marriott Hotel City WestEin Hoteldesign für die Zukunft Design als treibende Kraft in der modernen Hotellerie: Das München Marriott Hotel City West setzt auf hyperlokale DesignelementeMünchen, 23. Mai 2024 – In einer Zeit, die von Individualität und...
Gesund, lecker und wirtschaftlich tragbar: Sylter Großküchen im Wandel
© Sylt Marketing I Mitarbeiterteams von insularen Großküchen bekamen beim Workshop zur Zukunft der Gemeinschaftsversorgung viel Input für ihren Küchenalltag.Gesund, lecker und wirtschaftlich tragbar: Sylter Großküchen im Wandel Bei einem Workshop zur Zukunft der...
Gastronomien für hervorragende Nachhaltigkeitskonzepte ausgezeichnet METRO Preis für nachhaltige Gastronomie 2023 verliehen
Die Preisträgerinnen und Preisträger des METRO Preises für nachhaltige Gastronomie 2023 I © METRO Deutschland GmbH Am 17. April wurde der METRO Preis für nachhaltige Gastronomie auf der Preisverleihung in der Bonner Rohmühle durch Frank Jäniche, Geschäftsführer...
Compass Group ist Partner von FOUR Frankfurt
© Christian Funk, CEO Compass Group Deutschland und Jens Hausmann, geschäftsführender Gesellschafter von Groß & PartnerNeues Leuchtturmprojekt für die Compass Group Deutschland: Der Contract-Caterer wird offizieller Partner des europaweit einzigartigen...
V-Label Deutschland: Yuicery erhält als erste Restaurant-Kette der Systemgastronomie die Lizenz „vegan“
© YuiceryV-Label Deutschland: Yuicery erhält als erste Restaurant-Kette der Systemgastronomie die Lizenz „vegan“Yuicery, mit Filialen in Stuttgart und Köln, trägt ab sofort als erstes Restaurantkonzept der Systemgastronomie das V-Label „vegan“. Das V-Label und Yuicery...
Mehrweg überall zurückgeben: Erster Pilot für anbieterübergreifende Rückgabe von Speisen und Getränke erfolgreich abgeschlossen
© Gemeinde Haar I Janina RuthenkolkDer erste Pilotversuch in Deutschland zur Umsetzung des wegweisenden Rückgabekonzepts von Mehrwegbehältern für den Außerhausverzehr von Speisen und Getränken wurde erfolgreich abgeschlossen. Dieser Meilenstein ist das Ergebnis einer...
IFA 2023: Siemens Hausgeräte präsentiert Backofen mit Künstlicher Intelligenz. Der neue iQ700 ist ab sofort mit automatischer Gerichterkennung ausgestattet
© Siemens Hausgeräte Künstliche Intelligenz (KI) erobert den Alltag und damit auch die Küche. Technologiepionier Siemens Hausgeräte nutzt sie nun auch, um Backen, Braten und Schmoren noch simpler zu machen. Dazu präsentiert die Marke den ersten iQ700 Backofen mit...
METRO Deutschland unterzeichnet Pakt gegen Lebensmittelverschwendung
© BestChefs | Jan C. Brettschneider• METRO Deutschland sowie 13 weitere Unternehmen aus dem Lebensmittelgroß- und Einzelhandel unterzeichnen eine gemeinsame Vereinbarung zur Reduzierung von Lebensmittelabfällen mit Cem Özdemir, Bundesminister für Ernährung und...
Mehrweggeschirr und Mehrwegflaschen: Hygienisches Spülen mit System
© WinterhalterSpülspezialist Winterhalter bietet eine professionelle Komplettlösung zum Spülen von Mehrweggeschirr: Das ideal aufeinander abgestimmte System, bestehend aus einer Winterhalter Spülmaschine, passenden Körben sowie speziell entwickelter Spülchemie,...
Fangfrisch auf den Tisch
Maritim inspirierte Rezepte mit Philadelphia BREMEN, Mai 2023 – Rund ums Thema Fisch hat Philadelphia Professional eine Promotion mit innovativen Profi-Rezepten aufgelegt. Von Juli bis September liefern die Foodservice-Experten frische Impulse fürs Sommer-Menü in...