Diana Henry – salz zucker rauch von Max von Gersdorff | Feb. 8, 2024 | Rezepte© ars vivendi Lebensmittel genussvoll haltbar machen Diana Henry hat schon immer gerne konserviert und eingemacht – ob süße Erdbeeren in Marmeladen oder knackige Gurken in Salzlake – in ihren Kreationen würdigt sie jede Zutat so, wie es ihr gebührt. Am wichtigsten ist...
Alkoholfreie Getränkebegleitung im Sternerestaurant „Marburger Esszimmer“ von Max von Gersdorff | Feb. 5, 2024 | Food & Beverages© Kathrin Feix serviert ihren Gästen im Marburger Esszimmer eine kreative alkoholfreie Getränkebegleitung. © VILA VITA Marburg Alkoholfreie Getränkebegleitung im „Marburger Esszimmer“ ist bei Gästen sehr beliebt – Rauchig-schwarze Teemischung zu erdigen Pilzgerichten...
Vegan Food Love – Lieblingsrezepte für jeden Tag von Max von Gersdorff | Jan. 31, 2024 | Rezepte© Becker Joest Volk Verlag Vegane Rezepte zum Verlieben Die Liebe zum Essen ist das Herzensthema von Kochbuch-Bestsellerautorin, Foodstyling-Queen und Food-Bloggerin Bianca Zapatka. Liebe geht bei ihr nicht nur durch den Magen, sondern ist ihr schon beim Kochen und...
Compass Group ist Partner von FOUR Frankfurt von Max von Gersdorff | Jan. 29, 2024 | Innovation© Christian Funk, CEO Compass Group Deutschland und Jens Hausmann, geschäftsführender Gesellschafter von Groß & Partner Neues Leuchtturmprojekt für die Compass Group Deutschland: Der Contract-Caterer wird offizieller Partner des europaweit einzigartigen...
Sophie Gordon – Alles vom Gemüse von Max von Gersdorff | Jan. 25, 2024 | Rezepte© ars vivendi Genussvolle Rezepte ohne Verschwendung Was für so manchen im Kompost landet, ist für Sophie Gor-don das Herzstück ihrer Gerichte. Die britische Köchin und Rezeptentwicklerin hat es sich zur Aufgabe gemacht, saiso-nales Gemüse und Obst ganzheitlich zu...
