Nanettes Gartenküche – Die gesammelten Rezepte einer Landbäuerin von Max von Gersdorff | Feb. 29, 2024 | Rezepte© ars vivendi Nanette Herz wusste, wie man’s macht. Ob in ihrem Gasthof oder in der Hauswirtschaft, die fränkische Kreisbäuerin wusste immer Rat. Diesen teilte sie auch stets gerne, als Mutter und als Lehrfrau – oder in Form von unzähligen Rezepten, die sie ihrer...
JAN-PHILIPP BERNER KOCHT FÜR FAMILIE & FREUNDE von Max von Gersdorff | Feb. 22, 2024 | Rezepte© Südwest Verlag I Ydo Sol Bodenständige Rezepte vom Sternekoch In seinem neuen Buch „Jan-Philipp Berner kocht“ präsentiert der Sternekoch und Küchenchef des Söl’ring Hofs bodenständige Gerichte, die man zu Hause für Familie und Freunde kochen kann – auch ohne die...
Wildkräuter – Bestimmen, Sammeln, Zubereiten von Max von Gersdorff | Feb. 15, 2024 | Rezepte© Becker Joest Volk Verlag Über 100 Rezepte für Pestos, Chutneys, Pizzen, Salate, Pasta-Gerichte, Gebäcke, Smoothies … Wildpflanzen sind mit ihren wunderbaren Aromen und wertvollen Inhaltsstoffen eine echte Bereicherung in der Küche und lassen sich sogar in...
Diana Henry – salz zucker rauch von Max von Gersdorff | Feb. 8, 2024 | Rezepte© ars vivendi Lebensmittel genussvoll haltbar machen Diana Henry hat schon immer gerne konserviert und eingemacht – ob süße Erdbeeren in Marmeladen oder knackige Gurken in Salzlake – in ihren Kreationen würdigt sie jede Zutat so, wie es ihr gebührt. Am wichtigsten ist...
Vegan Food Love – Lieblingsrezepte für jeden Tag von Max von Gersdorff | Jan. 31, 2024 | Rezepte© Becker Joest Volk Verlag Vegane Rezepte zum Verlieben Die Liebe zum Essen ist das Herzensthema von Kochbuch-Bestsellerautorin, Foodstyling-Queen und Food-Bloggerin Bianca Zapatka. Liebe geht bei ihr nicht nur durch den Magen, sondern ist ihr schon beim Kochen und...
Sophie Gordon – Alles vom Gemüse von Max von Gersdorff | Jan. 25, 2024 | Rezepte© ars vivendi Genussvolle Rezepte ohne Verschwendung Was für so manchen im Kompost landet, ist für Sophie Gor-don das Herzstück ihrer Gerichte. Die britische Köchin und Rezeptentwicklerin hat es sich zur Aufgabe gemacht, saiso-nales Gemüse und Obst ganzheitlich zu...
