von Max von Gersdorff | Feb 29, 2024 | Rezepte
© ars vivendi Nanette Herz wusste, wie man’s macht. Ob in ihrem Gasthof oder in der Hauswirtschaft, die fränkische Kreisbäuerin wusste immer Rat. Diesen teilte sie auch stets gerne, als Mutter und als Lehrfrau – oder in Form von unzähligen Rezepten, die sie ihrer...
von Max von Gersdorff | Feb 22, 2024 | Rezepte
© Südwest Verlag I Ydo Sol Bodenständige Rezepte vom Sternekoch In seinem neuen Buch „Jan-Philipp Berner kocht“ präsentiert der Sternekoch und Küchenchef des Söl’ring Hofs bodenständige Gerichte, die man zu Hause für Familie und Freunde kochen kann – auch ohne die...
von Max von Gersdorff | Feb 15, 2024 | Rezepte
© Becker Joest Volk Verlag Über 100 Rezepte für Pestos, Chutneys, Pizzen, Salate, Pasta-Gerichte, Gebäcke, Smoothies … Wildpflanzen sind mit ihren wunderbaren Aromen und wertvollen Inhaltsstoffen eine echte Bereicherung in der Küche und lassen sich sogar in...
von Max von Gersdorff | Feb 8, 2024 | Rezepte
© ars vivendi Lebensmittel genussvoll haltbar machen Diana Henry hat schon immer gerne konserviert und eingemacht – ob süße Erdbeeren in Marmeladen oder knackige Gurken in Salzlake – in ihren Kreationen würdigt sie jede Zutat so, wie es ihr gebührt. Am wichtigsten ist...
von Max von Gersdorff | Jan 31, 2024 | Rezepte
© Becker Joest Volk Verlag Vegane Rezepte zum Verlieben Die Liebe zum Essen ist das Herzensthema von Kochbuch-Bestsellerautorin, Foodstyling-Queen und Food-Bloggerin Bianca Zapatka. Liebe geht bei ihr nicht nur durch den Magen, sondern ist ihr schon beim Kochen und...
von Max von Gersdorff | Jan 25, 2024 | Rezepte
© ars vivendi Genussvolle Rezepte ohne Verschwendung Was für so manchen im Kompost landet, ist für Sophie Gor-don das Herzstück ihrer Gerichte. Die britische Köchin und Rezeptentwicklerin hat es sich zur Aufgabe gemacht, saiso-nales Gemüse und Obst ganzheitlich zu...
