Wildkräuter – Bestimmen, Sammeln, Zubereiten

Wildkräuter – Bestimmen, Sammeln, Zubereiten

© Becker Joest Volk Verlag Über 100 Rezepte für Pestos, Chutneys, Pizzen, Salate, Pasta-Gerichte, Gebäcke, Smoothies … Wildpflanzen sind mit ihren wunderbaren Aromen und wertvollen Inhaltsstoffen eine echte Bereicherung in der Küche und lassen sich sogar in...
Wilde Stadt – Urbane Wildkräuterküche

Wilde Stadt – Urbane Wildkräuterküche

© ARS Vivendi I Julia Schmidt Hier zusatzsätze oder Einleitungen einfügen. Fine Dining mit Wildkräutern? Na, klar geht das. Bei Kräuterexpertin Anne Schmidt-Luchmann und Koch Paul Schmidt kommt das Feinste vom Feinsten auf den Tisch – die Zutaten dafür organisieren...
6-facher Sternenglanz im Stories Pop-up

6-facher Sternenglanz im Stories Pop-up

© Stories POP-UP Nach über drei Monaten Laufzeit in der Metropolink Commissary verabschiedet sich die Stories Pop-Up-Kitchen am 12. Mai mit einem hochkarätigen Sternekoch-Aufgebot. Außerdem mit dabei Backkönigin und Buchautorin Sally Özcan von Sallys Welt....